Cocinando en el Salnés es la unión de dos fuerzas que ha nacido para ofrecer un nuevo tipo/ estilo de Turismo gastronómico.

Rocío Garrido es la popular bloguera que a diario nos ofrece ideas fundamentalmente de cocina tradicional y también fiel seguidora de la nueva cocina y cocina de autor. Persona afable y cercana que sabe transmitir su conocimiento y la emoción por el producto y la cocina.

 

Teléfono : +34 686 978 607

Quinta de San Amaro es un pequeño hotel y restaurante con encanto en Meaño, en pleno Valle del Salnés. Con casi ocho años de vida, trabaja cada día para ofrecer servicio y calidad a un cliente que desea alojarse o disfrutar de una agradable comida o cena entre los viñedos de uva albariña.

 

Quinta de San Amaro – Hotel y restaurante … en las Rías Baixas, en el corazón del Salnés.
C/ San Amaro, 6 (salida número 14 de la autovía del Salnés, dirección Meaño)
36968 Meaño – Pontevedra
Email: info@quintadesanamaro.com
Web: www.quintadesanamaro.com
Teléfono : +34 630 877 590
Fax: +34 986 747 894
y
Disponemos de una preciosa cocina en la que descubrirás nuestros secretos culinarios mejor guardados de las Rías Baixas.
¿Quieres conocer nuestros talleres de cocina?

Talleres de Cocina

Viva toda una experiencia gastronómica. Servicio dirigido a clientes alojados y no alojados en el hotel. Mínimo 4 personas hasta grupos de 10. Conozca y deguste la cocina local y comparta con sus amigos o familiares un momento excepcional. Podrá elegir entre un Taller de cocina Gallega de 3 horas, un Taller de cocina XL. (la versión extendida), Taller de cocina  Arte de Cocinar el Mar y un Taller Temático especial diseñado en exclusiva para ti. …. cuál será el tuyo?

¿Tienes alguna duda? Visita nuestra sección de preguntas frecuentes.

#TALLERDECOCINAGALLEGA … la esencia de Galicia.

 

Taller de cocina Gallega tiene una duración de 3 horas, a lo largo del taller cocinará y degustará junto al cocinero/profesor los platos preparados en el momento. Disfruta junto a un grupo de amigos de una experiencia única! También podemos organizar talleres de cocina para grupos cerrados (mínimo 4 y máximo 10) para comidas y cenas. También comida o tendencias temáticas. También hay talleres con fecha prevista mensual para que os inscribáis de uno en uno.

 

Precio por persona … 50 euros.

 

Existe la posibilidad de talleres de cocido y preparación de marisco como cigala, bogavante o centollo. La tarifa varía en función del precio de mercado.    … te apetece?

#TALLERDECOCINAXL … para disfrutarlo desde el primer minuto.

 

Taller de cocina XL se trata de una versión extendida del taller anterior. Por la mañana (9:30) visita del mercado (Transporte incluido) y compra de los productos que se utilizaran en los preparativos posteriores. Regreso a la quinta, con una degustación de quesos y vinos locales (Aperitivo), y se inicia la actividad entre profesor y alumnos de la comida con la finalidad de saborear todo lo recién preparado y despedida con una queimada gallega.

 

Precio por persona … 80 euros

 

Este taller solo se organiza para grupos cerrados de mínimo 4 personas. Existe la posibilidad de sustituir la visita al mercado por una salida en barco por la Ría. De esta forma conoceremos la extracción y producción de las “Joyas” de la Ría y descubriremos un rincón de la comarca de O Salnés.

EL #ARTEDECOCINARELMAR … algo único!

 

Quinta de San Amaro Hotel & Restaurante y Amare Turismo Náutico organizan una jornada de fusión de artes, el de pesca y el de cocinar … #ArtedeCocinarelMar

 

El evento consiste en disfrutar una Ruta de las Artes de Pesca en A Ria de Arousa de dos horas de duración en la embarcación Amare Un de la empresa Amare Turismo Náutico. Descubriremos de primera mano el trabajo diario de marineros en sus distintos oficios y contemplar como es el proceso del mejillón en una batea, como recogen navajas, almejas y calamares por todo el litoral de un Gran Paraíso Natural en Galicia como lo es A Illa de Arousa.

 

Precio por persona … 85 euros.

 

Taller de 3 horas de duración en que Rocío nos enseñara los secretos de la cocina gallega y aprenderemos a preparar aquellos productos que hemos visto a lo largo de la excursión; almejas, navajas, mejillón…

#TALLERTEMÁTICO …a tu medida!

¿Quieres aprender algún tipo de cocina?

En nuestros talleres temáticos nos adaptamos a vuestros gustos y temáticas gastronómicas preferidas:

Taller de cocina mexicana.
Taller de sushi.
Taller de cocina peruana.
Taller de cocina marroquí.
Taller de repostería.
Taller de cocina vegana y vegetariana.
Taller de postres en vaso.
Taller de cocina oriental.

Precio por persona … 50 euros.

(a no ser que se quiera un taller muy especifico el cual se presupuestará dependiendo los ingredientes)

 

… dinos que taller buscas y te lo presupuestamos.

Productos 100% de las Rías Baixas

Ven y descubre con nosotros  los secretos mejores guardados de la cocina gallega e internacional  …te apuntas?
Zamburiñas

La zamburiña desde el punto de vista gastronómico es un marisco exquisito, su carne concentra un sabor y textura de una gran calidad.

Nécoras

Aprende a cómo cocer nécoras Gallegas …. Solo necesitamos agua, sal, laurel y mientras esperamos una copa de albariño.

Almejas

La almeja fina, la almeja babosa y la almeja rubia son las tres variedades autóctonas más apreciadas de este bivalvo gallego..

Mejillones

El mejillón gallego o mejillón de la ria, es no de los mejores mejillones del mundo. Lo has probado al vapor con un toque de limón? … y en empanada?

Navajas

Las navajas a la plancha en un toque de aceite de oliva serán uno de los platos estrellas de nuestra cocina. Sólo hay que sentir el aroma que nos brinda al ponerlas en la plancha para no esperar el momento de saborearlas. Quieres probarlas?

Quesos

El Queso Tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia y con denominación de Origen. … Un sabor especial e inconfundible.!

Pulpo á Feira

Que decir del pulpo á feira! … que siguiendo unos sencillos pasos, y por supuesto una buena materia prima, podrás preparar uno de los platos más tradicionales de Galicia. Lleva nuestro secreto a casa y conquista paladares!.

Verduras de la huerta

La amplia variedad de verduras que nos ofrece la huerta son una materia prima excelente para acompañar productos 100 gallegos. Tienen un sabor especial!

… y muchos más productos 100% gallegos!

¿Qué ofrecemos?

Experiencia Gastronómica0%
Momentos inolvidables0%
Arte de cocinar0%
Secretos culinarios ... ?0%

Empresas & Clientes

Taller de cocina + almuerzo o cena. Una forma original de celebrar la cena de tu empresa.  Realiza con tu equipo regalos gastronómicos en un taller muy especial

La cocina es el lugar perfecto para una reunión distendida. Un taller de cocina puede ser la excusa ideal para pasar un tiempo de calidad con amigos o compañeros. En Cocinando en el Salnés somos conscientes que no todos somos iguales por eso, adaptamos nuestros talleres a tus necesidades. ¿Qué deseas cocinar? Un menú especial? … un plato específico? … un taller diseñado a tu gusto? o tal vez prefieres ir a comprar al mercado a conocer en primera persona la amplia variedad de productos, o quizás realizar una Ruta de las Artes de Pesca por la Ría de Arousa en una embarcación de hasta 13 pasajeros descubriendo las grandes riquezas del mar que se cocinarán y degustarán en nuestro taller.

Diseñamos el taller o evento que mejor se adapte a tus necesidades, ya seas particular o profesional.

 

Cuéntanos cual sería tu taller o evento y nosotros nos encargamos de todo!

Contacta con nosotros

Cocinando en el Salnés: C/ San Amaro, 6 – Meaño

Teléfono: +34 686 978 607

Horario de atención telefónica:

De lunes a viernes de 10:00h a 14:00h 16:00h a 19:00h

Redes Sociales:

¿En qué podemos ayudarte? ¿Deseas contactar con nosotros o reservar un taller?

Preguntas frecuentes

Si no encuentras respuesta a tu consulta, puedes ponerte en contacto con nosotros por teléfono o si lo deseas cumplimentando nuestro formulario y a la brevedad nos pondremos en contacto contigo.

¿Qué día puedo organizar un taller con mis amigos?

Puedes organizar un taller el día que quieras, sólo hace falta consultar la disponibilidad. También es posible adaptarnos a vuestros horarios, Comidas o cenas.

¿Qué Idioma se habla en el taller?

Se hablan castellano y gallego. Para los grupos de extranjeros que no traen traductor, ofrecemos la posibilidad de una persona que les asista en el idioma. El costo es de 50 €.

¿Cuántas personas podemos ir al taller?

El número máximo de participantes será de 10 ó 12 personas. Depende de la temática. Existe la posibilidad de buscar fórmulas para grupos de mayor tamaño. En estos casos se transforma la actividad en un taller de tapas o en un evento con showCooking / Cocina en vivo.

Grupos

Trabajamos con grupos de todas las nacionalidades y les gusta mucho aprender acerca de la cocina gallega.También organizamos los talleres temáticos para esos clientes que buscan la novedad o la sorpresa en todo aquello que vayan a aprender a cocinar y degustar

Tengo una intolerancia alimenticia, ¿Puedo asistir?

Si, los talleres se adaptan a las diferentes intolerancias alimenticias, preparando platos que todo el grupo pueda degustar.

¿Cuánto dura aproximadamente el taller?

Pues esta programado entre 3 y 4 horas, dependiendo un poco lo que se alargue la degustación de los platos. En el caso de los talleres XL o talleres con barco la duración oscila entre seis o siete horas

¿Luego del taller se degusta lo preparado?

Si, los talleres incluyen una comida o cena completa. Después se ofrece postre y café. Vinos incluidos

¿Con cuánta antelación tengo que reservar?

Para grupos cerrados depende de la disponibilidad de la cocina, sino hay otro grupo que haya reservado la misma fecha con 3 o 4 días de antelación es suficiente.

¿Què menú se prepara?

Cuando son grupos cerrados el menú se adapta a los gustos de los asistentes, pudiendo tematizar, por ejemplo, si el grupo esta interesado en aprender cocina peruana pues en el taller se aprenderá a elaborar platos de cocina peruana.

¿Tengo que cocinar?

Si, los talleres son totalmente prácticos, entre todos se van elaborando los platos.

Formas de pago

El pago puede ser en metálico o con tarjeta de crédito. Lo habitual es pagar al final de la actividad y para grupos pedimos un pequeño depósito que se puede cargar en una tarjeta de crédito o se ingresa en una cuenta bancaria.

Descubre con nosotros el arte de cocinar entre amigos!.

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