TALLERES DE COCINA DE PRESTIGIO EN LA PROVINCIA DE PONTEVEDRA
Cocinando en el Salnés es la unión de dos fuerzas que ha nacido para ofrecer un nuevo tipo/ estilo de Turismo gastronómico.
Quinta de San Amaro es un pequeño hotel y restaurante con encanto en Meaño, en pleno Valle del Salnés. Con casi ocho años de vida, trabaja cada día para ofrecer servicio y calidad a un cliente que desea alojarse o disfrutar de una agradable comida o cena entre los viñedos de uva albariña.
Quinta de San Amaro – Hotel y restaurante … en las Rías Baixas, en el corazón del Salnés.
C/ San Amaro, 6 (salida número 14 de la autovía del Salnés, dirección Meaño)
36968 Meaño – Pontevedra
Email: [email protected]
Web: www.quintadesanamaro.com
Teléfono : +34 630 877 590
Fax: +34 986 747 894
Rocío Garrido es la popular bloguera que a diario nos ofrece ideas fundamentalmente de cocina tradicional y también fiel seguidora de la nueva cocina y cocina de autor. Persona afable y cercana que sabe transmitir su conocimiento y la emoción por el producto y la cocina.
Email: [email protected]
Web: www.cocinademiabuelo.com
Teléfono : +34 686 978 607
Disponemos de una preciosa cocina en la que descubrirás nuestros secretos culinarios mejor guardados de las Rías Baixas.
¿Quieres conocer nuestros talleres de cocina?
Galería de imágenes
Video de Actividades en los Talleres de cocina
Talleres de cocina
Viva toda una experiencia gastronómica. Servicio dirigido a clientes alojados y no alojados en el hotel.
Mínimo 4 personas hasta grupos de 10. Conozca y deguste la cocina local y comparta con sus amigos o familiares un momento excepcional.
Podrá elegir entre un Taller de cocina Gallega de 3 horas, un Taller de cocina XL. (la versión extendida),
Taller de cocina Arte de Cocinar el Mar y un Taller Temático especial diseñado en exclusiva para ti. …. cuál será el tuyo?
¿Tienes alguna duda? Visita nuestra sección de preguntas frecuentes.
#TALLERDECOCINAGALLEGA … la esencia de Galicia.
Taller de cocina Gallega tiene una duración de 3 horas, a lo largo del taller cocinará y degustará junto al cocinero/profesor los platos preparados en el momento. Disfruta junto a un grupo de amigos de una experiencia única! También podemos organizar talleres de cocina para grupos cerrados (mínimo 4 y máximo 10) para comidas y cenas. También comida o tendencias temáticas. También hay talleres con fecha prevista mensual para que os inscribáis de uno en uno.
Precio por persona … 65 euros.
Existe la posibilidad de talleres de cocido y preparación de marisco como cigala, bogavante o centollo. La tarifa varía en función del precio de mercado. … te apetece?
#TALLERDECOCINAXL … para disfrutarlo desde el primer minuto.
Taller de cocina XL se trata de una versión extendida del taller anterior. Por la mañana (9:30) visita del mercado y compra de los productos que se utilizaran en los preparativos posteriores. Regreso a la quinta, con una degustación de quesos y vinos locales (Aperitivo), y se inicia la actividad entre profesor y alumnos de la comida con la finalidad de saborear todo lo recién preparado.
Precio por persona … 100 euros.
Este taller solo se organiza para grupos cerrados de mínimo 4 personas. Existe la posibilidad de sustituir la visita al mercado por una salida en barco por la Ría. De esta forma conoceremos la extracción y producción de las “Joyas” de la Ría y descubriremos un rincón de la comarca de O Salnés.
Importante: Este taller no se puede impartir Domingo, Lunes y Festivos ya que el mercado está cerrado.
EL #ARTEDECOCINARELMAR … algo único!
Quinta de San Amaro Hotel & Restaurante y Amare Turismo Náutico organizan una jornada de fusión de artes, el de pesca y el de cocinar … #ArtedeCocinarelMar.
El evento consiste en disfrutar una Ruta de las Artes de Pesca en A Ria de Arousa de dos horas de duración en la embarcación Amare Un de la empresa Amare Turismo Náutico. Descubriremos de primera mano el trabajo diario de marineros en sus distintos oficios y contemplar como es el proceso del mejillón en una batea, como recogen navajas, almejas y calamares por todo el litoral de un Gran Paraíso Natural en Galicia como lo es A Illa de Arousa.
Precio por persona … 110 euros.
Taller de 3 horas de duración en que Rocío nos enseñara los secretos de la cocina gallega y aprenderemos a preparar aquellos productos que hemos visto a lo largo de la excursión; almejas, navajas, mejillón…
#TALLERTEMÁTICO …a tu medida!
¿Quieres aprender algún tipo de cocina?
En nuestros talleres temáticos nos adaptamos a vuestros gustos y temáticas gastronómicas preferidas:
Taller de cocina mexicana.
Taller de sushi.
Taller de cocina peruana.
Taller de cocina marroquí.
Taller de repostería.
Taller de cocina vegana y vegetariana.
Taller de postres en vaso.
Precio por persona … 65 euros.
(a no ser que se quiera un taller muy especifico el cual se presupuestará dependiendo los ingredientes)
… dinos que taller buscas y te lo presupuestamos.
Jornadas de puertas abiertas (Mayo 2018)
Cocinando en el Salnés os invita a participar en los «Talleres de cocina creativa con elaboración y maridaje de vinos tintos y blancos de la D.O. Rías Baixas … y un postre»
Serán dos Jornadas de Puertas abiertas por el día del Enoturismo.
Sábado 26 de mayo a las 20:00 horas y domingo 27 a las 12:30 horas.
Os esperamos en Quinta de San Amaro Hotel & Restaurante
Precio: 30 euros* / persona
*Mínimo para realizar el taller 4 personas y máximo 12
¿Quieres participar? Apúntate!
Paquetes regalo
Paquetes-regalo con un bono con la opción de taller y número de personas elegidas.
LOS PAQUETES REGALO NO SON REEMBOLSABLES
Puedes recogerlo en la Quinta de San Amaro en Meaño, te lo podemos enviar por e-mail o a la dirección que nos indiques. Los gastos de envío a cualquier destino en España son de 6€.
Amplia tu paquete-regalo, incluyendo “1 botella de Paco y Lola”.
Los paquetes caducan al año y tienen fecha abierta para que se disfrute en el momento deseado.
Podemos añadir a cualquiera de los bonos de regalo una o más noches de estancia en nuestro hotel. Consulta las tarifas.
Envíanos un email para requerir este servicio o llámanos al teléfono de contacto.
Si vas a venir a recogerlo, es importante encargarlo previamente por e-mail o teléfono para tenerlo listo.
Un magnífico regalo para compartir, dado que el precio es el mismo para 2, 3 y 4 personas. Vive una experiencia inolvidable entre amigos y/o familiares y … disfruta el arte de cocinar el mar!
Productos 100% de las Rías Baixas
Ven y descubre con nosotros los secretos mejores guardados de la cocina gallega e internaciones … Te apuntas?
Zamburiñas
La zamburiña desde el punto de vista gastronómico es un marisco exquisito, su carne concentra un sabor y textura de una gran calidad.
Nécoras
Aprende a cómo cocer nécoras Gallegas …. Solo necesitamos agua, sal, laurel y mientras esperamos una copa de albariño.
Almejas
La almeja fina, la almeja babosa y la almeja rubia son las tres variedades autóctonas más apreciadas de este bivalvo gallego..
Mejillones
El mejillón gallego o mejillón de la ria, es no de los mejores mejillones del mundo. Lo has probado al vapor con un toque de limón? … y en empanada?
Navajas
Las navajas a la plancha en un toque de aceite de oliva serán uno de los platos estrellas de nuestra cocina. Sólo hay que sentir el aroma que nos brinda al ponerlas en la plancha para no esperar el momento de saborearlas. Quieres probarlas?
Quesos
El Queso Tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia y con denominación de Origen. … Un sabor especial e inconfundible.!
Pulpo á feira
Que decir del pulpo á feira! … que siguiendo unos sencillos pasos, y por supuesto una buena materia prima, podrás preparar uno de los platos más tradicionales de Galicia. Lleva nuestro secreto a casa y conquista paladares!.
Verduras de la Huerta
La amplia variedad de verduras que nos ofrece la huerta son una materia prima excelente para acompañar productos 100 gallegos. Tienen un sabor especial!
… y muchos más productos 100% gallegos!
¿Qué Ofrecemos?
Empresas & Clientes
Taller de cocina + almuerzo o cena. Una forma original de celebrar la cena de tu empresa. Realiza con tu equipo regalos gastronómicos en un taller muy especial
La cocina es el lugar perfecto para una reunión distendida. Un taller de cocina puede ser la excusa ideal para pasar un tiempo de calidad con amigos o compañeros. En Cocinando en el Salnés somos conscientes que no todos somos iguales por eso, adaptamos nuestros talleres a tus necesidades. ¿Qué deseas cocinar? Un menú especial? … un plato específico? … un taller diseñado a tu gusto? o tal vez prefieres ir a comprar al mercado a conocer en primera persona la amplia variedad de productos, o quizás realizar una Ruta de las Artes de Pesca por la Ría de Arousa en una embarcación de hasta 13 pasajeros descubriendo las grandes riquezas del mar que se cocinarán y degustarán en nuestro taller.
Diseñamos el taller o evento que mejor se adapte a tus necesidades, ya seas particular o profesional.
Cuéntanos cual sería tu taller o evento y nosotros nos encargamos de todo!
Contacta con nosotros
Cocinando en el Salnés C/ San Amaro, 6 – Meaño
Teléfono: +34 686 978 607
Horario de atención telefónica:
De lunes a viernes de 10:00h a 14:00h 16:00h a 19:00h
Redes Sociales:
¿En qué podemos ayudarte? ¿Deseas contactar con nosotros o reservar un taller?
Preguntas frecuentes
Si no encuentras respuesta a tu consulta, puedes ponerte en contacto con nosotros por teléfono o si lo deseas cumplimentando nuestro formulario y a la brevedad nos pondremos en contacto contigo.
¿Qué día puedo organizar un taller con mis amigos?
Puedes organizar un taller el día que quieras, sólo hace falta consultar la disponibilidad. También es posible adaptarnos a vuestros horarios, Comidas o cenas.
¿Qué Idioma se habla en el taller?
Se hablan castellano y gallego. Para los grupos de extranjeros que no traen traductor, ofrecemos la posibilidad de una persona que les asista en el idioma. El costo es de 50 €.
¿Cuántas personas podemos ir al taller?
El número máximo de participantes será de 10 ó 12 personas. Depende de la temática. Existe la posibilidad de buscar fórmulas para grupos de mayor tamaño. En estos casos se transforma la actividad en un taller de tapas o en un evento con showCooking / Cocina en vivo. Para un número inferior a 4 personas se cobrará un mínimo de 4 plazas.
Grupos
Trabajamos con grupos de todas las nacionalidades y les gusta mucho aprender acerca de la cocina gallega.También organizamos los talleres temáticos para esos clientes que buscan la novedad o la sorpresa en todo aquello que vayan a aprender a cocinar y degustar
Tengo una intolerancia alimenticia, ¿Puedo asistir?
Si, los talleres se adaptan a las diferentes intolerancias alimenticias, preparando platos que todo el grupo pueda degustar.
¿Cuánto dura aproximadamente el taller?
Pues esta programado entre 3 y 4 horas, dependiendo un poco lo que se alargue la degustación de los platos. En el caso de los talleres XL o talleres con barco la duración oscila entre seis o siete horas
¿Luego del taller se degusta lo preparado?
Si, los talleres incluyen una comida o cena completa. Vinos incluidos
¿Con cuánta antelación tengo que reservar?
Para grupos cerrados depende de la disponibilidad de la cocina, sino hay otro grupo que haya reservado la misma fecha con 3 o 4 días de antelación es suficiente.
¿Què menú se prepara?
Cuando son grupos cerrados el menú se adapta a los gustos de los asistentes, pudiendo tematizar, por ejemplo, si el grupo está interesado en aprender cocina peruana pues en el taller se aprenderá a elaborar platos de cocina peruana.
¿Tengo que cocinar?
Si, los talleres son totalmente prácticos, entre todos se van elaborando los platos.
Formas de pago
El pago puede ser en metálico o con tarjeta de crédito. Lo habitual es pagar al final de la actividad y para grupos pedimos un pequeño depósito que se puede cargar en una tarjeta de crédito o se ingresa en una cuenta bancaria.
Precios
Incluye taller de cocina con producto local, comida o cena completa con bebida. ( Los precios incluyen el I.V.A.)
